Avec ou sans expérience nautique
Skipper professionnel
Plus de 40 ans d'expérience
Découvrez la nature et des cultures
Accédez à des sites isolés
Vivez l'élément nautique
Vos vacances, votre rythme de croisière
Croisière privative ou à la cabine
Partagez en famille ou entre amis
Avec la participation et l'aide de mes amis Yves et Claire-Lise Haldemann, Stephan lance Sail & Discover dans le but de faire partager son amour de la mer et de la croisière.
L'aventure Sail & Discover commence!
Avec des bateaux de location, Sail & Discover propose et Stephan encadre des croisières privatisées en Croatie (Îles Kornati), en Sicile (Les îles Eoliennes), en Grèce (La mer Égée, le Dodécanèse, Le Golfe Saronique) et aux Antilles (Les Grenadines). Nous organisons plus de 100 semaines de vacances sur l'eau avec plus de 500 clients satisfaits.
Stephan rencontre Constantin Christov et les deux s'associent pour acquérir un Bavaria 50 de 1999,voiier idéal pour Sail & Discover. Le navire se trouve à Préveza et Stephan tombe littéralement amoureux de cet région et zone de navigation qu'il ne connaissait pas encore et qui offre tous les atouts pour réussir une croisière à la voile. Nous décidons d'en faire notre base estivale.
La région des Ioniennes avec ses nombreuses îles est magnifique. L'avantage de se concentrer sur une région est de pouvoir approfondir sa connaissance de la région et de nouer de nombreux contacts.
Stephan devient propriétaire unique de Chronos et décide de vivre sur le voilier.
Pendant l'hiver et le printemps 2022-2023, Stephan aide un couple sans expérience nautique, à prendre en main et optimiser leur nouveau catamaran Lagoon 450S pour les préparer à naviguer autour du monde. Une nouvelle activité est née. Clickez-ici pour en savoir plus.
Nous reviendrons à Preveza après avoir passé l'hiver à Valence, et nous vous proposons de profiter des magnifiques régions que nous traverserons sur le chemin du retour (voir notre programme).
A l'hiver 2024, nous prévoyons une traversée vers les Caraïbes, et continuerons à partager nos aventures en proposant des croisières dans les régions que nous traverserons.
Chronos est un Bavaria 50 de 1999.
Le Bavaria 50, un voilier de 15,40 mètres est un voilier de bonne taille avec un pont avant dégagé et un large cockpit qui peut accueillir huit adultes.
Les performances sous voile du Bavaria 50, même dans les petits et moyens airs, sont bonnes. La maniabilité, la vitesse et la capacité de navigation sont excellentes pour un voilier de croisière de cette taille.
Les deux cabines arrières ont beaucoup d’espace avec suffisement de placard.
Dans la partie avant du bateau, vous trouverez une cabine à deux lits superposés avec des couchettes confortables pour enfants ou adultes. Les deux cabines avant sont très spacieuses .
Le carré comprend un canapé de trois mètres en forme de C. En face de la salle à manger se trouve la cuisine avec cuisinière à gaz deux feux et un double évier. À l’arrière de la cuisine se trouve la station de navigation.
Stephan est un marin depuis ses 15 ans, la mer est son mode de vie.
À l’âge de 23 ans, il obtient son Offshore Yacht Master puis son diplôme d’architecte naval et encadre des croisières depuis.
Yuliia rejoint Stephan sur Chronos en 2023. Les deux ont les mêmes aspirations. Et si vous désirez ne pas avoir à vous soucier de l’ntendance, Yuliia sera ravi d’être votre hôtesse.
« Mon métier est que vous vous sentiez à l’aise à bord. Je vous guiderai et vous expliquerai le fonctionnement du voilier, afin que vous profitiez au maximum. Que vous vouliez faire des miles ou simplement profiter du pont pour bronzer, je serai toujours à l’écoute de vos souhaits.
La voile est une école de vie. Je ne cesse d’apprendre et apprécie particulièrement de vous transmettre ce plaisir que j’ai à naviguer.
Quand je navigue, je suis attentif à chaque instant et c’est une plénitude de tous les sens. J’aime être immergé dans la nature et sentir tous les éléments.
J’ai une préférence pour les lieux ayant encore une âme, un tourisme local, des lieux où il est encore possible de naviguer, de poser l’ancre sans être les uns sur les autres. en 2019, j’ai eu un coup de coeur pour les îles Ioniennes, j’apprécie particulièrement leur patrimoine, leurs magnifiques paysages et les eaux cristallines. »
Entre luxe et beauté, la côte Émeraude, patrimoine de l’Unesco et côte protégée de 55 km de long offre une richesse et une diversité étonnante. Et bien sûr le meilleur moyen pour découvrir ce paradis est à la voile.
L’île de Corfu en elle-même vaut la peine de visiter. La végétation est luxuriante, la ville et l’île de Corfu riche en atrimoine historique et culturel. A la voile, vous aurez une autre perspective de la région. Nous visiterons aussi Paxos . Anti-Paxos et bien sûr Parga sur le continent et villages aux charmes typiquement grec et italiens.
Au départ de Préveza, réserver votre cabine pour découvrir les îles Ioniennes. Nous limitons le nombre de participants à 6 personnes pour offrir espace et confort. Chronos peut accueillir 10 personnes.
Chronos va traverser la Méditerrannée de Valence à Corfu sur le printemps / été. Une faible participation est demandée avec le partage des coûts. Plusieurs options de croisière convoyage/miles sont disponible.
Contactez Stephan pour voir les disponibilités au +33 602 011 895 ou par email: stephan(at)sailanddiscover.com.
Située sur le continent, Preveza est parfaite pour profiter des îles Ioniennes. Cette petite ville possède un charme fou, c’est simplement le meilleur de la Grèce, nichée entre les montagnes et la mer.
La vue locale est typique d’une destination grecque de rêve, avec ses ruelles étroites, ses vieux bâtiments néoclassiques, ses traces d’influence vénitienne et turque.
Preveza est parfaite pour passer votre première soirée avant d’embarquer. Vous pourrez déguster une dorade en terrasse dans ses étroites ruelles et profiter de l’hospitalité grecque ou prendre en verre sur le front de mer.
Les îles Ioniennes – également connues en Grèce sous le nom d' »Eptanisa » (dont les plus connues sont Corfou, Zante et Ithaque) sont principalement situées à l’ouest de la Grèce continentale qui se distinguent des autres îles grecques par leurs terres fertiles (collines d’oliviers) et leurs eaux bleu clair.
Une impression de bonheur, de douceur, on est bien dans ces îles.
Céphalonie, Ithaque, Paxos, Lefkas, au cours de votre croisière, vous pourrez visiter toutes ces îles au patrimoine incroyable. La nature n’est pas en reste, au milieu d’une eau cristalline, de forêts de pins à fleur d’eau, des plages et des criques sublimes vous attendent.
La luxuriance verte des îles contraste directement avec les hautes montagnes érodées de l’Albanie et de la Grèce continentale qui forment la frontière orientale de la mer Ionienne.
Ces îles isolées ne sont accessibles que par bateau, saisissez votre chance pour les visiter !
"Un grand merci pour cette superbe croisière ! Deux semaines de pur bonheur, découvertes, grimpe, snorkeling, discussions et bonnes tables partagées !
De magnifiques vacances qui resteront gravées dans nos mémoires.
Merci Stephan, notre capitaine et merci Christelle pour tout."
"Belle semaine de voile avec un bon mixte entre voile et détente. Merci Stephan pour ta cool attitude et ta prise en compte de notre envie de sortir les voile dès que possible."
"Très belle découverte de la Grèce et de la navigation pour nous tous.
Merci pour ta compagnie calme et enjouée au quotidien et ta grande expérience de la navigation.
Bon vent à toi et à une prochaine fois !"
Friedelstrasse 48 12047 Berlin - Allemagne
stephan.josef.rauer@gmail.com
+33 602 011 895